林府,厨房里。
上次招来的丫鬟小花在给林季打下手。
“把水烧开,刚刚说的配料备上。”
小花应声就开始忙碌。
林季则将砧板清空,又留出了一大块空位。
念头一动,巨大的火灵鱼尸首便出现在了灶台之上,几乎将宽敞的灶台占满。
一旁的小花吓了一跳。
林季则用刀片下了一大块鱼肉,然后将剩下的鱼肉重新收了回去。
袖里乾坤的好处就在这里了,新鲜的食材存放进去,便永远都是存放时的品质。
刚刚林季切肉的时候,那火灵鱼还惯性的扑腾了两下,十足的新鲜。
熟练的施展着刀工,将鱼肉切成大小均匀的薄片,又取了些鱼骨在一旁备好。
拿过一只空碗,将鱼肉放进去,打入蛋清,又加入盐、酱油、葱、姜等调料配料,用手抓匀,放着腌制。
这火灵鱼不愧是第五
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